Guida alla certificazione alimentare EAC per vendere in Russia prodotti non soggetti a sanzioni
Come vendere prodotti non sanzionati in Russia? La vendita di prodotti alimentari in Russia non soggette a sanzioni rappresenta ancora oggi una grande opportunità per le aziende italiane, poiché questi beni nella maggior parte dei casi non rientrano tra i prodotti soggetti a sanzioni dalla Comunità Economica Europea. Ciò consente di mantenere viva una quota significativa di export verso la Federazione Russa. Tuttavia, per accedere al mercato russo e alla Comunità Economica Eurasiatica (EAEU), è necessario che i prodotti siano certificati secondo le normative EAC per i prodotti alimentari.
Normative EAC per i prodotti alimentari
Le normative tecniche per la regolamentazione e certificazione dei prodotti alimentari commercializzati nei Paesi dell’EAEU (Russia, Bielorussia, Kazakistan, Armenia e Kirghizistan) sono definite dai seguenti regolamenti tecnici:
- TR CU 021/2011 – Sulla sicurezza dei prodotti alimentari.
- TR CU 022/2011 – Sull’etichettatura dei prodotti alimentari.
- TR CU 029/2011 – Sulla sicurezza degli additivi alimentari.
- TR CU 023/2011 – Sulla sicurezza dei succhi (specifico per succhi ed estratti di frutta e verdura).
Questi regolamenti disciplinano ogni aspetto legato alla produzione, stoccaggio, trasporto, commercializzazione e utilizzo dei prodotti alimentari, escludendo però la produzione per uso personale.
Requisiti per i prodotti alimentari secondo il TR CU 021/2011
Il regolamento TR CU 021/2011 si applica a tutti i prodotti alimentari e ai processi produttivi. Una distinzione importante è quella tra prodotti alimentari per adulti e quelli destinati a bambini, donne in gravidanza e in allattamento.
Requisiti per gli alimenti per l’infanzia
I prodotti destinati ai bambini devono rispettare standard rigorosi, tra cui:
- Assenza di OGM e materie prime trattate con pesticidi.
- Biscotti senza zuccheri aggiunti superiori al 25%.
- Prodotti da forno con un contenuto di sale non superiore allo 0,5%.
- Assenza di alcool etilico superiore allo 0,2%, caffè naturale, aceto e edulcoranti (ad eccezione di alimenti per nutrizione medica).
- Limitazione degli acidi grassi trans nei sostituti del latte materno (massimo 4% del totale).
Materie prime vietate:
- Formaggi con acidità superiore a 150 gradi Terner.
- Farine di semi di soia (eccetto isolati e concentrati proteici).
- Carni ricongelate o derivati animali non conformi.
- Oli vegetali con valore di perossido superiore a 2 mmoli di ossigeno attivo/kg di grasso.
- Uova e carne di uccelli acquatici, grassi idrogenati, maionese e salse ad alto contenuto di grassi saturi.
Perché la certificazione EAC è fondamentale?
La certificazione EAC per i prodotti alimentari è il passaggio obbligatorio per chiunque desideri esportare nei Paesi dell’EAEU. Garantisce che i prodotti rispettino gli standard di sicurezza richiesti e contribuisce a tutelare la salute dei consumatori.
Conclusioni
Vendere in Russia prodotti non sanzionati come appunto la stragrande maggioranza dei prodotti alimentari richiede un’attenta preparazione normativa. L’ottenimento delle certificazioni secondo i regolamenti TR CU è indispensabile per rispettare le normative EAC e accedere al mercato euroasiatico. Investire in conformità normativa è essenziale per cogliere le opportunità offerte da uno dei mercati più ricettivi al Made in Italy.
